Ingrédients
- 4 aubergines
- 2 oignons
- 350g de tomates
- 300g de champignons de Paris
- Persil
- Sel, Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper les aubergines en deux et les vider.
- Eplucher les oignons et les faire revenir à la poêle.
- Laver et couper les tomates et les champignons et les ajouter aux oignons.
- Remplir les aubergines avec la préparation et les faire cuire 30 minutes.
- Bonne dégustation !
© 2024 Marie Maneuvrier