Catégorie: Recettes

by Marie Maneuvrier
Le gratin dauphinois est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait....
by Marie Maneuvrier
Madame du Barry, était gourmande. Son cuisinier, Louis Signot, créa pour elle une recette exquise de soupe veloutée au chou-fleur qui porte son nom....
by Marie Maneuvrier
Un plat classique du riz, pouvant se décliner sous différente formes, je vous propose aujourd'hui une recette de risotto aux champignons. [amd-zlrecipe-recipe:12]...
by Marie Maneuvrier
Un délicieux gâteau, moelleux et réconfortant, pour les goûters d'automne ! Très facile à mettre en œuvre, cette recette gourmande devrait ravir petits et grands. Attention toutefois, elle n'est pas compatible avec le régime sans sucres suivi par les personnes diabétiques. Pour une version végane, vous pouvez chemiser votre moule avec de l'huile et remplacer les deux œufs par de l'eau de pois chiches (le liquide qui s'écoule de vos pois chiches en boîte lorsque vous les égouttez) battue en neige au batteur électrique. Le yaourt, lui, sera remplacé par 20 cl de lait d'amande. Pour une version sans gluten, remplacez la farine de froment par un mélange de farines de maïs et de millet. [amd-zlrecipe-recipe:10]...
by Marie Maneuvrier
Une recette healthy pour profiter des bienfaits de l'avocat ! En effet, avec ses acides gras insaturés (acide oléique, acide linoléique…), cet allié de notre cœur régule le cholestérol et préserve notre système cardiovasculaire. Également riche en acide folique, en fibres, en potassium et en magnésium, c'est le défenseur de notre système immunitaire. Enfin, ses propriétés rassasiantes vous permettront d'éloigner durablement la sensation de faim et de ne pas céder aux sirènes du grignotage. [amd-zlrecipe-recipe:13]...