Riz au lait

Instructions

• Fendre la gousse de vanille et récupérer les grains.
• Mettre dans une casserole le lait, la gousse de vanille et les grains.
• Porter le tout à ébullition.
• Pendant ce temps, laver le riz.
• A frémissement, jeter le riz et faire cuire à feu doux pendant 45 minutes environ.
• En fin de cuisson, retirer la gousse de vanille et ajouter le sucre et les gouttes de citron.
• Bonne dégustation !