Sablés de Noel
6 décembre 2020
Catégorie
Desserts
Personnes
4
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Temps de repos
30 minutes
Temps total
45 minutes
Ingrédients
- Pour les sablés :
- 2 jaunes d'œufs
- 120g de beurre mou
- 200g de farine
- 30g de sucre
- Pour le glaçage :
- 1 blanc d'œuf
- Quelques gouttes de citron
- 150g de sucre glace
- Colorants (en option)
Instructions
- Pour les sablés :
- Mélanger le beurre, le sucre et la farine ensemble.
- Battre les œufs et les ajouter au mélange.
- Pétrir et filmer la pate puis laisser reposer la pate au frais durant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Etaler la pate et la couper selon la forme souhaitée.
- Enfourner pour 15 minutes.
- Pour le glaçage :
- Fouetter l'œuf pour le faire "mousser".
- Ajouter le sucre glace et les gouttes de citron.
- Mélanger le tout et ajouter les colorants si nécessaire.
- Napper les sablés avec le glaçage.
- Bonne dégustation !
© 2024 Marie Maneuvrier