Une recette healthy pour profiter des bienfaits de l’avocat ! En effet, avec ses acides gras insaturés (acide oléique, acide linoléique…), cet allié de notre cœur régule le cholestérol et préserve notre système cardiovasculaire. Également riche en acide folique, en fibres, en potassium et en magnésium, c’est le défenseur de notre système immunitaire. Enfin, ses propriétés rassasiantes vous permettront d’éloigner durablement la sensation de faim et de ne pas céder aux sirènes du grignotage.
Guacamole
Catégorie
Entrées
Personnes
4
Taille d’une portion
1 part
Temps de préparation
15 minutes
Temps total
15 minutes
Ingrédients
- 2 avocats
- 1/2 citron
- 1/2 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de coriandre
- Une pincée de curcuma
- Une pincée de piment d'Espelette
- Une pincée de sel et de poivre
Instructions
- Epluchez et émincez l'oignon, l'ail et la coriandre.
- Ecrasez ou mixez les avocats selon vos préférences.
- Pressez le citron et l'ajouter aux avocats.
- Incorporez l'oignon, l'ail et la coriandre.
- Salez, poivrez et ajouter le curcuma et le piment.
- Bonne dégustation !
© 2024 Marie Maneuvrier