Velouté navets-carottes
7 février 2021
Catégorie
Entrées
Personnes
6
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
40 minutes
Ingrédients
- 500g de navets
- 500g de carottes
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 càs de crème fraiche
- 750ml de bouillons de légumes
- Poivre, curcuma, paprika
Instructions
- Laver, éplucher et couper les légumes.
- Les mettre dans une casserole les couvrir avec le bouillon et cuire pendant 30 minutes.
- Mixer les légumes afin d'obtenir un velouté, puis ajouter la crème, et enfin le poivre, curcuma et paprika.
© 2024 Marie Maneuvrier