Brochettes de poulet
10 janvier 2021
Catégorie
Plats
Personnes
4
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Temps de repos
2 heures
Temps total
20 minutes
Ingrédients
- 600g de blanc de poulet
- 1 oignon rouge
- 1/2 citron
- 1 gousse d'ail
- 1 càc de curcuma
- 1 càs de graines de sésame
- Huile
- Sel, poivre
Instructions
- Couper le poulet en petits morceaux de même taille.
- Dans un saladier, mélanger le jus de citron, l'ail, le curcuma, sel et poivre.
- Faire mariner pendant 2heures le poulet.
- Laver, éplucher et couper l'oignon.
- Monter vos brochettes en alternant morceaux de poulet et oignons.
- Faites cuire dans une poêle bien chaude dans l'huile d'olive, puis les rouler dans les graines de sésame.
- Bonne dégustation !
© 2024 Marie Maneuvrier