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Aujourd'hui, nous n'allons pas parler d'alimentation, mais d'un sujet ayant totalement sa place dans la prise en charge. Souvent quand je parle d’activité physique, on me parle quasi systématiquement de sport. Donc aujourd’hui faisons le point sur ce qu’est réellement l’activité physique et comment la pratiquer au quotidien. Activité physique ou activité sportive : L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) définit l’activité physique comme : « tout mouvement produit par les muscles squelettiques, responsable d'une augmentation de la dépense énergétique. »   Le sport est plus caractérisé par une activité répondant à certaines règles avec un objectif de progression dans cette activité et pourquoi pas une idée de compétition. Vous l’avez donc compris, le sport est une activité physique mais nous ne pouvons pas dire l’inverse ; l’activité physique n’est pas la pratique d’un sport.…...

Quoi de mieux pour fêter Pâques qu’un article sur le chocolat. Nous sommes nombreux à aimer en consommer et parce que l’une des questions les plus posée cette semaine était « Pâques approche et ai-je le droit de manger du chocolat ? ». On en parle ensemble. Définition Le chocolat est défini comme un produit obtenu par le mélange de pâte de cacao (dégraissé ou non), de beurre de cacao, de cacao amer et de sucre. Il peut avoir un ajout de lait, d’arome(s), de fruits ou autres. Blanc, au lait ou noir, que choisir ? Chocolat blanc, au lait, noir sans parler de fruits de multiples variétés sont commercialisés ; mais faut-il en privilégier un plus qu’un autre ? Pour cela, observons leurs compositions : Type de chocolatCompositionChocolat blancMinimum 20 % de beurre de cacaoChocolat au…...