Mots clés: diététique

   Après l’épiphanie et la chandeleur c’est l’heure de mardi gras, alors go, go, go, c’est parti pour mardi gras !   On fête quoi encore ?  Mardi gras est une fête chrétienne (oui encore), elle est célébrée la veille du mercredi des cendres et 47 jours avant Pâques et après les sept jours dit de gras.  Ce jour marque également le début du carême ainsi que le carnaval. Durant cette journée les coutumes veulent que l’on consomme crêpes, beignets, bugnes et toute préparation “grasse et sucrée” permettant de finir les stocks d’œufs, de produits sucrés et gras qui seront interdits durant la période de carême.  Mardi gras, une date mobile !  Contrairement à nos deux précédentes échéances, mardi gras a une date qui varie tous les ans et ce pour…...

A deux jours de la chandeleur, je vous parle de celle autrefois appelée Fête des chandelles puis chandeleuse. Un peu d’histoire pour bien finir la semaine !

Je vous en ai parlé à plusieurs reprises dans divers articles mais nous reprenons ensemble les différents objectifs de ce dernier.  Le PNNS quésaco ?  Le PNNS est le Plan National Nutrition Santé, c’est le programme mis en place depuis 2001 par Santé Publique France en collaboration avec le gouvernement grâce au ministère des Solidarités et de la santé.  Nous en sommes aujourd’hui au PNNS 4, il est en place depuis 2019 et sera révisé dans un an en 2023 (il est revu tous les 4 ans pour être à jour et en accord avec les consommations nationales).  Ce programme reprend l’ensemble des recommandations à viser national en termes de nutrition, d’activité physique et de sédentarité tout en mettant en lumière les comportements à favoriser, à réduire et ceux à augmenter. …...

Dans le premier article de l'année je vous parlais du défi de janvier autrement appelé le mois sans alcool. Et si on en parlait de ce défi lancé en 2013 au Royaume-Uni à mi-parcours ?  

Vous commencez à me connaitre et vous savez que j’apprécie profiter des évènements et de l’actualité pour vous en faire des articles. Aujourd’hui on parle de la galette des rois.  L’épiphanie :  La galette des rois est le met permettant aux chrétiens de célébrer l’épiphanie, correspondant au jour d’arrivé des trois rois mages pour la naissance de Jésus Christ. Cette fête se célèbre donc tous les 06 janviers (par soucis pratique, souvent célébré le premier dimanche de janvier). Et ce sont souvent les plus jeunes se mettant sous la table pour faire la distribution des parts (bien qu’on se doute que beaucoup de parents trichent pour que les enfants aient la fève).  Par ici (dans le nord ?) on l’appelle la galette des rois, constitué de deux pates feuilletées garnie…...

Pour ce premier article de l’année nous allons parler de l’après fêtes et surtout des comportements à aborder et ceux plutôt à proscrire.  Bonne année !  Avant toute chose, je vous souhaite une très belle année 2022 ! Je vous fais part de tous mes vœux de bonheur, santé, amour, réussite et tout ce qui vous fera plaisir pour cette nouvelle année.  Et qui dit nouvelle année dit souvent résolutions, je ne sais si vous faites partie de ceux qui en prennent et si c’est le cas si vous parvenez à les tenir durant les 365 jours ou si vous les abandonnez 4 jours après les avoir prises. De mon côté, je n’en prends pas mais qu’importe si vous avez souhaité en prendre prenez les plutôt comme des objectifs et…...

La période des salons étudiants est commencé, il y a quinze jours, j’ai participé à la “Journée info carrière” de mon ancien lycée. Promouvoir son métier et aborder les voies d’accès du dit métier, tout en répondant aux questions des futurs étudiants, j’en profite pour réunir l’ensemble de cette journée dans un article aujourd’hui.  Diététicien, nutritionniste et médecin quelles différences ?  Le diététicien est un professionnel de santé, le métier est régi par la loi 2007-217 du code de la santé publique. Il a une formation lui permettant d’être inscrit au fichier ADELI et à un diplôme d’Etat.  Le médecin nutritionniste est un professionnel de santé ayant un cursus classique de médecine mais ayant poursuivi ses études avec une spécialisation en alimentation et nutrition d’une centaine d’heures.  Et enfin, le nutritionniste…...

Nous sommes dans les derniers jours du mois de novembre et par conséquent, nous n’avons jamais été aussi proche de la fin du mois sans tabac mais également de l’action Movember. Nous ne parlerons pas de Movember ici mais du sujet poids et arrêt du tabac. Avant toute chose, félicitations à ceux qui ont entrepris un sevrage tabagique durant ce mois !  La prise de poids, un frein à l’arrêt du tabac ?  La crainte de la prise de poids lors de l’arrêt du tabac est fréquente et elle est souvent l’une des raisons pour laquelle, certains repoussent ce sevrage. Au-delà de ça, c’est aussi un des facteurs favorisant la reprise du tabac.  Donc vient ensuite la question pour affirmer ou non la véracité de cette information. Autrement dit, Est-ce que si j’arrête de fumer je…...

Nous sommes le 31 octobre et qui dit 31 octobre dit halloween, et au-delà des déguisements c’est aussi le jour d’une chasse aux bonbons avec le célèbre trick or treat. Mais que faire de cette quantité astronomique de bonbons ?   Y a t’il une seule et bonne manière d’agir ?  Evidemment la réponse est non, nous pouvons procéder de plusieurs manières pour réguler cette montagne de bonbons et tout dépend également de vos habitudes.  La première des choses ne concerne pas halloween en tant que tel mais l’insertion des bonbons et sucreries de manière générale dans la vie de nos bambins. Plus ils seront introduits tard, mieux cela sera.  Les bonbons, pourquoi les limiter ?  De façon globale, nous savons qu’il faut les limiter mais pourquoi ? Une grande part de la réponse se trouve dans leur composition…...

Après avoir été sollicitée par quelques patients, j’ai testé pendant plusieurs semaines le système de panier repas à cuisiner Quitoque, je vous fais aujourd’hui mon retour.  Le principe Quitoque est une box de panier repas à cuisiner, vous sélectionnez sur le site le nombre de recettes que vous souhaitez adapter au nombre de membres de votre famille (de 2 à 5 personnes).  Après avoir choisi vos recettes, vous sélectionnez votre mode de livraison (au domicile ou en point relais). Il ne vous reste plus qu'à préparer les différents plats sélectionnés. Cette box fonctionne sur un principe d’abonnement, ainsi toutes les semaines un panier est commandé automatiquement. Mais rassurez-vous, vous pouvez le mettre en pause ou le suspendre dès que vous le souhaitez bien qu’il faille penser à le faire. Les…...